Kale pideciliği kurslarla yeni nesillere aktarılıyor

Kale pideciliği kurslarla yeni nesillere aktarılıyor

Denizli’nin Kale ilçesinde İş-Kur, Kale Belediye Başkanlığı ve Halk Eğitim merkezinin katkılarıyla pide ustaları yetiştiriliyor. 600 saatlik dersin yanısıra uygulamalı eğitim de gören yeni pide ustaları, ilçenin damak zevkini gelecek kuşaklara aktararak bir kültürü yaşatmış olacak. Halk Eğitim Müdürlüğü'nde yapılan sınavda başarılı olan kursiyerler sertifika alacak. Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Serap Yener, yıllardan beri açmış oldukları kurslar arasına Kale yemek kültürüne ait pideciliğ

Denizli’nin Kale ilçesinde İş-Kur, Kale Belediye Başkanlığı ve Halk Eğitim merkezinin katkılarıyla pide ustaları yetiştiriliyor. 600 saatlik dersin yanısıra uygulamalı eğitim de gören yeni pide ustaları, ilçenin damak zevkini gelecek kuşaklara aktararak bir kültürü yaşatmış olacak. Halk Eğitim Müdürlüğü'nde yapılan sınavda başarılı olan kursiyerler sertifika alacak. Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Serap Yener, yıllardan beri açmış oldukları kurslar arasına Kale yemek kültürüne ait pideciliği de eklemekten dolayı çok mutlu olduklarını söyledi.

Kurs öğretmeni olan pide ustası Mehmet Akyağcı ise ilçelerinden ülkenin dört bir tarafına göçen vatandaşların çoğunun bu işle uğraştıklarını ifade etti. Akyağcı, “Büyük bir çoğunluğu bu sektörde başarılı olarak, Kale pidesinin adından söz ettirmişler fakat günümüzde usta azlığından dolayı birçok sıkıntılar meydana gelmiştir. Pidecilik sektörü, ciddi anlamda eleman ve usta sıkıntısı çekmektedir. Bundan dolayı Belediye Başkanımız İsmail Yarımca başta olmak üzere ortak bir çalışma gerçekleştirilerek, pideciliğin gelişmesi ve istihdam sağlamak için bu kursu organize ettik. Kursiyerlerimizin tamamı, başarılı olarak pideciliği yeni kuşaklara aktaracaktır. Önümüzdeki günlerde ise Kale’nin yöresel tatlarının konu alınacağı yöresel yemek kursu açacağız. Kursa desteklerinden dolayı İş-Kur İl Müdürlüğü'ne, Kale Belediye Başkanımız İsmail Yarımca ve Halk Eğitim Müdürlüğü'ne teşekkür ediyorum.” dedi.

Başkan Yarımca da pideciliğin Kale ilçesine özgü bir meslek olduğunu belirterek, “Ege Bölgemiz başta olmak üzere çeşitli bölgelerde, ilçemizde yetişmiş vatandaşlarımız Kale pidesini farklı yörelere başarıyla tanıtarak adından söz ettirmeyi başardı. Yıllar sonra pidecilik, kıymetli meslek haline geldi. Pideciliği yeni nesillere aktarmak amacıyla kurs açarak, gençlerimizin meslek edinmesini sağlayıp bu sektöre katkı yapmak istedik. Eğitimlerin ardından kursiyerlerimizin hepsi, başarılı olarak sertifika almaya hak kazandı. İlçemize has pidemizin daha da tanıtılması ve eleman sıkıntısını ortadan kaldırmak için pidecilik kurslarımızı devam ettirmeye çalışacağız. Yine ilçemize özgü yöresel yemeklerimizin kursunu da yaparak, ilçemizin değerlerini korumaya çalışacağız.” şeklinde konuştu.
CİHAN -   [1610008]

Okuyucu Yorumları

Toplam 0 yorum yapıldı
Bu habere henüz hiç yorum yazılmamıştır.
Haberle ilgili düşüncenizi buraya yazmak için aşağıdaki 'Bu Haberle İlgili Yorumunuzu Yazın' formunu kullanabilirsiniz.

Bu habere yorum yazın:

Ad Soyad:
Email:
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde medya73.com sitesinin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Güncel Haberleri

  • Muzaffer Ceylan ile ilgili haberin düzmece olduğu ortaya çıktı

    Ömer Özmimar İmam Hatip Lisesinde görev yapan ve aynı zamanda Küçük Sanayi Sitesi Camisinde Müftülüğün izni ile gönüllü olarak vaaz veren Muzaffer Ceylan ile ilgili haberin düzmece olduğu ortaya çıktı.

    22.09.2017 22:41
  • Hangi ilde ramazan bayramı namazı saat kaçtaHangi ilde ramazan bayramı namazı saat kaçta

    25 Haziran 2017 Pazar Ramazan bayramının ilk günü. Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından il il Ramazan bayramı namaz saatleri açıklandı. İşte illere göre 2017 ramazan bayramı namazı vakitleri...

    24.06.2017 22:04
  • En güzel Anneler Günü mesajları sms sözleriEn güzel Anneler Günü mesajları sms sözleri

    Anneler günü anneler düşünülerek hazırlanmış bir gün olarak bilinmekle beraber bu özel günde yapılan kutlamalar her sene son derece özenle kutlanmaktadır. Peki 2017 Yılı Anneler günü ne zaman? İşte Anneler

    04.05.2017 13:29
  • En güzel anneler günü şiirleri ve mesajları bu sayfadaEn güzel anneler günü şiirleri ve mesajları bu sayfada

    Her yıl olduğu gibi bu yıl da Mayıs ayının ikinci Pazar günü kutlanacak olan Anneler Günü'ne özel Anneler günü şiierleri bu sayfada. İşte sizin için hazırladığımız Anneler Günü şiirleri ve En Güzel

    04.05.2017 13:27

Video Galeri

Öne Çıkan Haberler

  • Milli piyango sonuçları sorgula 2016 (www.mpi.gov.tr)Milli piyango sonuçları sorgula 2016Pek çok insanın hayallerini süsleyen 2016 Milli Piyango Yılbaşı çekilişi yapıldı. Milli Piyango Yılbaşı Çekilişi yapıldı ve
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan, şehit cenazesine katıldıCumhurbaşkanı Erdoğan, şehitHakkari'nin Şemdinli ilçesinde PKK'lı teröristler ile çıkan çatışmada şehit olan Özel Harekatçı Komiser Ahmet Çamurun (45)
  • Yüksekova İlçe Jandarma Komutanlığı'na roketli saldırıYüksekova İlçe JandarmaHakkari'nin Yüksekova ilçesinde akşam saatlerinde iki ayrı bölgede meydana gelen patlamanın ardından PKK'lılar, İlçe Jandarma
  • Bahçeli: Türkiye'nin 3 sorunu var Erdoğan, PKK, satılmış medya ve kalemlerBahçeli: Türkiye'nin 3 sorunu varMHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, Türkiyenin şu anda belirgin üç ana sorununun bulunduğunu açıkladı. Bahçeli, “Bunlardan birincisi
  • STK"lardan çözüm toplantısıSTKlardan çözüm toplantısıİstanbul'da bir araya gelen STK temsilcileri, Kürt meselesinin, silah bırakma meselesine indirgenmesinin yanlış olduğuna dikkat çekerek,

Son Eklenenler